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万源北服务召开食品安全会议

来源:万源管理处  时间:2018-9-7 22:32:00  浏览:86

        9月6日下午,万源北服务区餐饮超市经营单位召开食品安全会议。餐饮超市全体员工参加。
        经重新整理补充,会议制定了服务区餐饮超市的规章制度和应急预案,向全体人员进行了具体讲解,并要求员工严格执行,提高工作责任心,多反思,多自查,早改正。随后,餐饮超市经营负责人等就部分存在问题作了现场检讨。

        会议要求,一是规章制度必须要加强执行力度,落实到位,不能流于形式。二是管理人员要加强巡查力度和次数,做好痕迹化记录,明确奖罚措施,切实执行。三是将多开展员工培训,提升员工的职业素养,杜绝食品安全问题的发生,保障旅客安全就餐,安全购物。

        会议强调,“双节”即将到来,服务区要在节前做好物资储备、人员配置以及设施设备检修等工作,确保平稳迎接旅客高峰。


            


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